作为杭州亚运会官方非酒精饮料赞助商，娃哈哈负责保障亚运全场景饮用水需求。，这中间还包括娃哈哈99%苹果汁含量苹果汁饮品、50%葡萄汁含量葡萄汁饮品、30%芒果汁含量芒果汁饮品。近日，发布君从娃哈哈生产基地获悉，3款饮料已全部完成生产，成品已进入亚运专仓，后续将根据亚组委要求做专车供应。

  娃哈哈海宁基地相关负责的人介绍，根据亚组委提供的客户群人数及测算标准，预计亚运会期间3款饮料的需求量约为2445210瓶，折合为16.3万箱。

  这三款饮料都具有鲜明的优点和特色。娃哈哈中高浓度果汁使用优质产地特色水果为原料，保证了产品的好品质。苹果汁饮品选用了山东地区的优质苹果，果汁含量高达99%，口感浓醇清透。葡萄汁饮品采用了西班牙的精品葡萄品种，果汁含量达到50%，酸甜适口，果香十足。芒果复合果汁选用了广西百色地区的特色台农芒果，果汁含量达到30%，口感醇厚而不腻。这些饮料在外观设计方面也很独特，采用了苗条型的圆瓶设计，线条流畅，手感舒适，符合现代年轻人的审美喜好。

  为保证品质和安全，亚运会专供饮料更是在原材料选定、生产的基本工艺和流程方面有着更高的要求和更严格的标准。在原料选定方面，娃哈哈核查供应商近三年供货验收质量及使用情况，调查供应商产品政府监督抽查情况，以确保原材料符合有关标准和规定。在生产的基本工艺和流程方面，娃哈哈完善的追溯制度能利用严格的供应链管理系统，有效监控并记录每批次原材料的来源信息和质量指标，确保每一批产品都可以有效的进行有效的质量追溯，并记录和保存有关数据和证明。此外，为保障产品质量，确保所有工序均按照严格规定做相关操作，基地质检科建立车间保障团队，严格制定食品安全验收标准，通过增派专员定期盘查物资设备正常运行情况，以确保生产设施安全高效地运作。

  亚运期间，娃哈哈海宁基地3号成品仓库建立封闭式亚运非酒精饮料产品专仓，设立控制区、警戒区、核心区三区并实行分级封闭式管理。逐步加强仓库管理，基地采用专人专岗的模式，合理规划亚运产品运输专用路线，定时排查运输专线安全风险隐患，全力维持专线的环保、安全和稳定状态。专仓设置物理硬隔离，亚运产品完全进仓后对专仓实行关停管理确保有效封控。专仓出入口仅保留专仓办公室出入口，此通道作为进入专仓巡查的唯一出入口，其余出入口全锁闭并张贴封条。此外，基地构建人防、物防、技防“三位一体”安全防控体系建设。积极采取多项措施，全面筑牢专仓非酒精饮料的保供安全“防火墙”。在核心区安装14个监控摄像头，窗户安装红外对射报警装置，安装监控大屏，确保食材仓内部及周界视频监控全覆盖、无盲区，全程可追溯，视频终端联入现场指挥部，实施24小时不间断值守和巡查。

  作为杭州亚运会官方非酒精饮料赞助商，娃哈哈将负责保障亚运全场景饮用水需求，包括娃哈哈晶钻水亚运限定版和娃哈哈苏打水亚运定制包装等水系列产品，以及风味饮料类，茶饮料类，植物饮料类，果汁饮料类，碳酸饮料类等产品。除产品支持外，娃哈哈还将在运输保障、场馆设施、人员支持等方面助力亚运风采、杭州风采。

  “娃哈哈将坚守餐饮有突出贡献的公司的责任与担当，保证产品经过严格的食源性检测、实时监管生产、生产的全部过程全程可追溯、点对点封闭式运输，将安全送达比赛场馆。”娃哈哈海宁基地相关负责人表示。

  本文由海宁发布微信公众号（ID：hainingfabu）采访编辑报道，未经允许严禁转载。

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