摘要：随着餐饮市场的高增速，餐饮行业2015年已达到3万亿的营业额，伴随着这块大肥肉还有一个高利润领域等待开发，那就是餐饮店的饮料市场。的黄金年代已经渐渐过去，功能性、健康类饮料正在取而代之，这给了脉动一个机会。

  过去餐饮饮料被可乐、雪碧等传统饮料占据大部分市场，但随着碳酸饮料逐渐失宠，必将出现一大块市场空缺需要新的饮料品类品牌来填补，继2015年脉动推出第一款瞄准餐饮市场的餐饮装后，2016年夏季更是重磅推出两款针对餐饮渠道的330ml灌装“喜汽”和400ml吃货装!

  脉动并没有坐视另外的品牌抢占餐饮饮料市场占有率，早在2014年7月就曾与“大众点评”合作推出“脉动团购升级套餐”，欲借其强大的流量切入餐饮市场，反响斐然。2015年又推出了量身定制的400ml餐饮装，脉动的胃口已显而易见：随着之后更大面积促销活动的开展，餐饮渠道这块大蛋糕，脉动也要来吃上一大口了。

  线上，脉动在其官方微博发布了向粉丝征集新品名称的公告和海报，定位“餐桌萌物”，针对90后、00后花钱的那群人发动的新一轮攻势。当下小鲜肉开始成为市场新宠，脉动也更多元地去拉拢消费者。粉丝们也热情回应，纷纷给新品名称出谋划策，诸如“脉檬”“小吃货”“动动”“脉萌”“脉嘟嘟”……

  线下，脉动选择在西区成都试点开展400ml餐饮装的促销活动，在成都的200余家餐饮店中，新品“扫码赠送”“买二赠一”的活动如火如荼得进行。根据参与促销活动的某火锅店反馈，当时400ml餐饮装终端售价为3元。

  重拳出击，2016年两大餐饮装新品登陆川渝 2016年达能集团旗下品牌脉动推出了两款罐装新品，并锁定竞争非常激烈的餐饮市场，将首发地区选定在餐饮文化浓厚的成都、重庆两地，引起了业界的关注。

  和它以往产品不同的是，“喜汽”是含气型的低糖维生素饮料，味道是微酸的水蜜桃口味，包装也变成了易拉罐。而 400 ml 吃货装则像是以前标准装( 600 ml)的迷你版，口味是适合夏日的青柠味。首发地选在“火锅城市”成都和重庆。

  特别要说一下的是脉动“喜汽”，这款新品让脉动献出了多个“第一次”——第一次采用易拉罐包装、第一次推出含气饮料、第一次搭配饮料情侣装……能想象，这款新品经过引导培育后将会引起消费者极大的消费兴趣——罐装脉动!

  自2003年进入中国市场，脉动已经占据维生素饮料市场霸主地位，成为饮料行业一支大单品。上市以来，脉动在口味上不断出新，以满足那群消费的人一直在变化的需求。为了进一步进行市场扩容，脉动在细分人群以及渠道选择上也不断进行新的尝试。

  脉动 2014 年在中国的销售额达到了 80 亿，根据达能最新发布的 2016 年第一季度财务报表，达能销售额同比增长 3.5%，达到 53.06 亿欧元(约 390 亿人民币)，其中销量增加了 0.8%，销售价格提升带来了 2.7% 的增长。但财报并没有公布脉动在中国的销量数据，称其“接着来进行调整和转型”。

  据脉动经销商透露，脉动在2015年销售额已突破100亿，正式与营养快线、六个核桃、加多宝、王老吉等超级大单品处于同一百亿大单品阵营。但脉动想要逐步市场扩容，餐饮等细分渠道的切入将是关键。