5月18日，第32届京正·北京孕婴童产品饱览会举行期间，由陕西红星美羚乳业股份有限公司（以下简称“红星美羚”）承办的“富平羊奶粉·健康我国行”推介会在京举行，富平县相关领导、乳品工业协会领导、奶山羊职业体系专家、乳品工业研讨专家、红星美羚合作伙伴齐聚活动现场，一起讨论羊奶工业高质量开展蓝图。

  推介会上，红星美羚发布了羊乳蛋白的最新研讨成果——羊奶富含天然A2-β蛋白，本次发现为千亿羊奶工业的执行开展带来了新机遇。

  “经北京华测检测公司与红星美羚奶粉研讨院检测数据显现，美羚羊奶中A2-β酪蛋白为1920㎎ /100g，美羚婴幼儿产品中A2-β酪蛋白为5580㎎ /100g，一切检测研讨结果为A1-β酪蛋白均未检出”，红星美羚奶山羊工程技能中心主任王建生在会上宣告。

  据威望文献，A1-β酪蛋白在消化过程中可生成 β-酪啡肽-7 （BCM-7），A2-β酪蛋白则不生成此肽。BCM-7与诱发糖尿病、影响免疫体系和心血管体系发育等效果有关。因而，乳中高含量的A1-β酪蛋白不利于婴幼儿前期的生长发育。

  浙江省疾控中心理化检测首席专家、食品安全要点室验室学科带头人任一平教授在会上要点共享了羊奶A2蛋白关于顾客的重要意义，“与牛奶比较，羊奶蛋白分子较小，酪蛋白和乳清蛋白的份额也更挨近母乳，简单被人体消化吸收，更适合于婴幼儿食用，是牛奶过敏和肠道疾病人群的抱负奶源。

  跟着二胎方针的铺开，90后家长消费水平和健康认识的提高，羊奶凭仗丰厚的养分价值，小分子、易吸收的品类特征，早已走进咱们的日子。近年来，羊奶商场规划更是继续走高，每年保持着近30%的商场增量，据相关计算，2020年，羊奶粉商场规划已逾百亿。

  事实上，A2蛋白并不是一个新式的词汇，在牛奶粉范畴，多家头部牛奶粉企业早已纷繁将触角伸展到A2品类，取得了不俗的成果。

  现在，人们所饮用的大部分牛奶都一起含有A1酪蛋白和A2酪蛋白，而只要甄选出基因纯粹的A2奶牛保证出产出合格的A2牛奶，这需求极高的技能和专业的质量检验测验体系。

  比较于牛奶来说，羊奶中天然只含有A2蛋白，其分子结构只要牛奶的三分之一，更挨近母乳结构，并且羊奶具有愈加全面且丰厚的养分价值。此次羊奶A2蛋白的发布为一切羊乳从业者打上一剂强心针，羊奶也将从中心价值层面更好的满意顾客的养分需求，处理咱们遍及所面对的乳糖不耐等消化吸收问题。

  “羊奶工业高质量开展一向受制于无法厘清与牛奶巨大差异的问题”，北京先行营销咨询有限公司总经理王力纬表明，“此次羊奶A2蛋白的发现，将使千亿级奶山羊工业找到最有力的抓手，从职业开展的新趋势来看，羊奶自身有优势根底，又有很多未被开发的潜能，加上外部优渥的商场环境，羊奶工业能清楚看到千亿规划，或占有婴配粉半壁河山。”

  红星美羚作为国内首家打出羊字品牌、做羊奶粉的企业，一直肩负起羊奶商场的教育者和推行者的任务，坚持一二三工业交融开展，从饲草栽培、奶山羊良种繁育、规划饲养，到乳品研制出产、出售为一体进行全工业链打造。

  世界羊奶看我国，我国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平。陕西富平是全国最大的奶山羊基地县，先后被国务院和我国轻工业协会颁发“奶山羊之乡”“我国羊乳之都”的称谓。富平羊奶粉被评为“国家地理标志维护产品”。

  依托富平奶山羊资源优势，红星美羚是国内最早出产羊奶粉的企业，多年来专心羊奶粉研讨，全工业链开展布局，为农业工业化国家要点有突出贡献的公司，陕西省高新技能企业。美羚羊奶粉获评生态原产地维护产品、陕西省名牌产品、三同产品、质量金奖等荣誉。

  关于未来，红星美羚董事长王宝印满怀信心，“咱们将继续把好产品质量关，补短板，强链条，厚实推动一三工业交融开展，将红星美羚打造成具有世界竞争力的品牌。”

  据了解，第32届京正·北京世界孕婴童产品饱览会于5月17日—19日举行。凭借世界孕婴童展会的渠道，为进一步推行富平羊奶粉，打造富平羊乳特征手刺，红星美羚将于5月18日上午，在展会现场举行“富平羊奶粉 健康我国行”北京·京正孕婴童展推介会。

  本次展会拟定由富平县委县政府主办，陕西省乳品工业协会、陕西省乳品安全出产协会协办；陕西红星美羚乳业股份有限公司、北京·京正世界展览有限公司、北京先行营销公司承办。