健康消费新风口蛋白饮料行业值得入局吗?

发布时间:2024-02-24 作者: 细菌微生物检测仪

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  蛋白饮料自上世纪八十年代出现以来发展节奏较为缓慢,但随着含乳饮料市场规模扩大,生鲜电商持续发展以及年轻一代对饮品消费观念的转变,使得花了钱的人蛋白饮料需求开始持续不断的增加,行业也迅速崛起。

  计研数字查阅天猫发布的饮料报告发现,植物蛋白饮料市场在近年来销量呈现了快速地增长,整体销售额有所上升,并且远超凉茶、碳酸饮料、即饮咖啡、功能饮料、茶饮料等其他饮料品类。

  《2023中国快消品产业年度报告》汇总分析指出,在产业呈现的10大新趋势中,大健康快消品逐渐受消费者青睐。花了钱的人健康逐渐重视,“更健康”“高品质”成为升级的关键词,从追求个性、健康绿色,再到细致划分领域的成分追求,主导健康生活的快消品品类被广泛追捧。

  豆浆、谷物奶(如燕麦奶)、坚果奶(如核桃乳、杏仁乳)、椰奶、豌豆奶等品类,以其高纤维、高蛋白、低脂肪、低乳糖的标签吸引了大批追求健康生活的消费者,并且在日常饮用、健身减脂、健康养生等多元化的场景中频繁出现,消费热情不断提升。

  以往,蛋白饮料主要是通过线下直销与经销相结合进行售卖,但伴随生鲜电商的持续发展,各蛋白饮料品牌逐渐关注线上营销渠道布局。

  各类蛋白饮料企业在电子商务平台建立自营直销旗舰店,并通过天猫超市、京东超市等平台做代销,更好地实现传统与现代渠道全覆盖。以李子园为例,2017-2021年来自电商渠道的营收持续增长,在2021年达到0.5亿元人民币。之后,线上与线下共同发力会激发更大的增长潜力。

  随着产品渠道创新与消费者需求的匹配,相信未来会有更多的品牌加入到蛋白饮料行业竞争格局中。计研将持续关注后续有关信息,带来更多行业热点分析。