(长江商报 记者 曾茜 实习生 蔡婷)鸡蛋也可做成饮料?昨日记者得悉，我省两家蛋业有突出贡献的公司首先研宣布的鸡蛋饮料有望下月上市。商场人士剖析，若能发明出新的需求，商场空间可观，但毕竟是全新的产品，企业要有耐性培育商场，并预备满足的资金。

  “研制了4年，总算要上市了。”昨日神丹公司商场部司理杨福源表明，该公司制造的醋蛋饮料，一个月内将登陆中百，现在已在武汉部分酒店试销。

  据介绍，现在湖北商场上还没有用鸡蛋做的饮料。换言之，这是一种全新的测验。“我国西北、西南和湖北部分地区，有克己醋蛋液的习气，醋蛋液能够降脂降压、解酒护肝，还能美容养颜，是一种保健型饮料。”杨福源介绍。

  无独有偶，武汉灵星集团耗时3年研制的蛋奶饮料，也将在6月上市。该集团董事长闵耀世介绍，鸡蛋的营养价值众所周知，但“能喝的鸡蛋饮料”还找不到一款，这一个商场仍是空白，“咱们的年产能在8万吨，在出售步入正轨后，年产值能达10亿元。”

  艾格农业剖析部总监鲁洋均以为，近年我国饮料商场添加较快，人均消费量添加，新品种新需求也在扩展，蛋奶饮料假如能发明出新的需求，那企业的添加性是非常大的。

  “不管是途径建造、管理体系、运营形式等，和本来做生鲜鸡蛋都不相同。”闵耀世表明，饮料和生鲜是两个品类，现有途径利用不起来，要从头开辟。

  “在途径建造和产品推行方面，咱们还在探索。”杨福源坦承，该企业的产品将以酒店、药店途径为主，商超为辅，差异化竞赛。

  鲁洋均则以为，饮料商场之间的竞赛很剧烈，以至于呈现恶性竞赛，职业赢利比较低，要有量的支撑，报答才比较可观。以一致、康师傅、可口可乐等饮料企业为例，每年都要耗巨资投广告拉动出售。他表明，鸡蛋饮料是一种全新的产品，要让咱们顾客承受，需求一些时刻更需求资金，假如报答期过长，企业将承当财政危险。