马铃薯富含淀粉，自身就能够当作主食，被称为第二面包。假如你拿来配米饭，等于一下吃了双份的碳水化合物，餐后血糖就会失控。

  除了马铃薯，莲藕、山药、红薯、芋头都富含淀粉。假如用来当主食，比米饭升糖慢，假如配米饭、馒头一同吃，可谓“碳水炸弹”。

  豆浆是个好东西，升糖指数低，不光能够弥补优质蛋白质，还有安稳血糖的效果。

  但假如你用油条来配，升糖速度很快。咱们从前做过这样一个实验：糖友餐前血糖5.2mmol/L，吃215克（67千卡）豆浆+91克（353千卡）油条，2小时后，血糖飙升到12 mmol/L。

  油条不只升糖速度快，还会添加胰岛素反抗和动脉粥样硬化的危险。豆浆能够吃，油条抛弃吧。

  方便面和火腿肠都是高盐高钠食物，两者调配一同吃，咸上加咸，不利于血压操控，直接影响血糖的操控。

  一碗泡面+1根火腿，相当于吃了2277毫克钠（1克钠≈2.54克盐），即5.8克盐。而《我国2型糖尿病防治攻略（2020年版）》主张糖尿病病友的食盐摄入量约束在每天5g以内，兼并高血压的病友可进一步约束摄入量。

  别的， 方便面通常是低温油炸熟透的，即便不泡水也能吃，糊化速度快，升糖速度高，不利于餐后血糖操控。

  馒头自身升糖速度就快，稀饭也归于主食，升血糖的速度堪比喝糖水，并且煮得越久，糊化程度越高，越简单消化，升血糖的速度越快。

  尤其是早上八、九点钟刚好处于升糖激素活泼高峰期，吃馒头配稀饭，更简单导致血糖飙升。

  除此之外，还有葱油饼+玉米粥，凉皮+肉夹馍等等都是主食+主食，升糖速度都很快，要少吃。

  每餐2两主食，粗杂粮占主食的1/3~1/2。粗杂粮引荐：糙米、荞麦、莜麦、燕麦、藜麦、青稞、黑麦、薏苡仁、红豆、绿豆、花芸豆、豌豆、鹰嘴豆等。

  每天1斤蔬菜（最好5个种类以上，每餐蔬菜至少占1/2），4两生果，5份蛋白质（1两鱼、1两肉、1个蛋、1袋奶、1份豆制品），每天不超越25克植物油，不超越5克盐。

  每餐调配一些蔬菜汤、蘑菇汤，添加液体的摄入，每天不少于7杯水（1500~1700毫升）。

  咱们的资源型账号「糖友云健康」，为糖尿病病友预备了一份干货满满的“控糖材料包”，包含糖尿病相关攻略、血糖操控方针、并发症筛查频次等80个控糖材料。