惯也随之改变。在消费晋级的趋势下，低糖、低脂肪、低热量、低胆固醇的产品成为餐饮范畴的新宠，植物蛋白也因其具有以上特色而成为新晋餐饮品牌商“弯道超车”的重要方向。而作为植物蛋白饮品头部品牌，养元六个核桃在安定核桃乳先发优势的一起，也在不断进行品类立异，丰厚产品矩阵，推进职业高质量开展。

  “常常用脑，多喝六个核桃”，提及六个核桃，这句广告语就会很自然地印入脑际。作为一家现已深耕核桃健脑二十余年的企业，养元饮品曾一度凭仗六个核桃大单品将养元饮品面向植物蛋白饮品头把交椅的宝座，并且在核桃乳饮品商场终年坚持比较高的商场占有率。

  据苏宁金融研讨院预算，2021年，养元饮品在核桃乳商场占有率排名榜首。而这一优势与养元饮品在质量上的据守密不可分。

  以核桃为质料的六个核桃甄选新疆、云南、太行山三大黄金产区优质核桃，选用职业先进的5328以及“全核桃CET冷萃”工艺，在改进核桃口感的一起，保存核桃仁养分的一起去除核桃中的涩、腻物质，完成口感养分双晋级。

  除了在质量与工艺上继续发掘外，其在核桃乳产品研制立异上也是竭尽全力。核桃健脑一直以来备受民间与科学界认可。养元饮品在不断强化自身研制体系的一起，也在不断强化与外部协作，推进科研转化力。食物工业剖析师朱丹蓬以为，继续的研制晋级，投入更多的精力到高端产品的研制之中，这进一步“旺盛”了六个核桃的出售势能。

  据了解，我国疾控中心（CDC）经过一项关于核桃与记忆力的研讨试验，得出了核桃健脑的用量规范，即每天饮用含24g核桃仁的核桃乳，坚持30天，对记忆力提高有明显的正向效果。

  养元饮品重磅新品养元六个核桃2430便是依据这一科研成果，初次完成了科研变现，并将核桃的健脑养分完成了量化，提出“每罐含24g核桃仁，一天一罐，30天改进记忆力”科学健脑计划，为重度用脑人群供给功用性的健康产品，商场体现亮眼。

  除了安定六个核桃先发优势外，立异品类也成为养元饮品进一步摆开竞赛优势的重要挑选。植物奶作为养元饮品的又一大现象级产品，甫一出现就备受业界注目。

  作为牛奶的替代品，植物奶带着“低碳”、“环保”、“可继续开展”的光环，因而，植物奶铸就了一支不可以小看的新增加力气。依据前瞻工业研讨院发布的《2020-2025年我国植物蛋白饮料职业商场需求与出资规划剖析陈述》显现，估计2025年植物奶商场规模将超3000亿元。

  在洞悉这一商场趋势之下，养元饮品推出全新单品养元植物奶，质料悉数选用100%非转基因大豆与核桃，并经过UHT灭菌技能保存质料大豆、核桃100%的养分，保证蛋白质的含量能到达3.6g/100g，与高端牛奶相等。

  关于新品养元植物奶自身的价值，有专家这样以为，其养分价值与牛奶相同高，一起，0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素更简单取得一线城市和素质环保人群喜欢。

  核桃乳基业安定且有立异，作为“第二曲线”的植物奶高增加态势未来可期，迎着健康消费大潮，六个核桃多品类布局下正将迎来更高的成长性。

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