法国食物巨子达能近来发布财报显现，2016年出售额达219.44亿欧元，同比增加2.9%。在旗下各事务板块中，鲜乳制品出售额同比增加2%；生命前期养分品出售额同比增加3.5%；医学养分品出售额同比增加7.4%；饮用水和饮料事务出售额同比增加2.9%。

  达能也说到，“不考虑我国区域，（饮用水和饮料）事务全体体现为同比增加在5%-10%之间。在我国，脉动出售额在四季度同比获得增加，遭到商场转型中库存调整的影响，全年有所下降。”并称，“这一转型在2017年将继续，达能将继续经过有针对性的出资，致力于维护商场比例，保证未来增加，一起维护脉动的盈余才干。”

  关于脉动出售额详细下滑及“商场转型中库存调整影响”状况，达能并未在财报中阐明。自从2003年上市以来，脉动在瓶装功用饮料商场就一向占有较大比例，2010-2015年出售数据职业抢先，2015年终端出售达98亿元。难怪在成绩继续增加的布景下，达能自曝脉动在上一年“卖不动”会引发业界的要点重视。

  有剖析人士以为，脉动在2015年出售数据火爆，但压货压得也比较凶猛，这才形成上一年下半年开端途径压力加剧。尽管达能公司新推出几个口味，但全体出售体现并不是很好。

  记者昨日造访西安多家超市和便利店发现，不同口味的脉动出售周期并不共同。在南二环一家超市摆放的脉动中，大都口味出产日期都在本年，但也有部分脉动是上一年11月出产的。“卖的最快的是青柠等几款经典种类。”含光路一家便利店的店东则表明，有的口味简单压货。

  功用饮料，大致分为提神和弥补膂力为诉求的能量饮料和弥补电解质的运动饮料。中商工业研究院发布的《2016-2020年我国功用饮料职业商场调查及出资决策陈述》显现，2009-2015年间，我国功用饮料职业零售量年均复合增加率约为13.11%，零售额年均复合增加率约为16.59%。

  巨大的商场招引了很多饮料品牌重视。华商报记者发现，现在在市面上能买到的功用饮料，除了有老牌的红牛、佳得乐、还有农民山泉的尖叫、娃哈哈的激活π维生素、达利食物的乐虎、一致海之言、东鹏特饮等等多达十余种，单瓶（罐）价格也会集在3元至7元这个区间内，用竞赛剧烈乃至职业乱斗来描述都不为过。

  还有更多竞赛者在参加战团。仅在上一年，就有可口可乐将旗下“鬼爪”引进我国商场，中粮集团也在12月推出了与荷兰饮料企业研制的新式功用饮料bigbang；现在正被商标使用权到期所困扰的我国红牛母公司华彬集团，也计划在本年推出新品：战马。

  北京营销专家李志起以为，我国饮料业已成为一个老练职业，碳酸、果蔬汁、瓶装水、牛奶/酸奶、即喝茶、功用饮料等六种类型的饮料构成了商场根本格式。其间又以定位年轻化的功用饮料范畴颇有潜力。可是也要看到，当时在功用饮料商场中存在产品同质化严峻、乃至为了蚕食商场而打价格战的现象。

  功用饮料商场竞赛剧烈，但在业界眼中仍是风口上的品类。中商工业研究院估计到2020年，我国功用饮料零售量将到达150.37亿升，零售额将到达1635.28亿元。我国品牌研究院食物饮料职业研究员朱丹蓬以为，功用饮料还将有所作为，只不过怎么处理新生代顾客对品牌的喜新厌旧是一个要害，“这就要看企业是怎么去做了。”

  规范“功用规范”、杰出健康理念或是一个方向。我国食物工业协会日前发布的《2016年度我国饮料职业全体运转陈述》显现：饮料职业的消费集体、消费理念及消费习气正在产生改变，近年来健康型饮料比重不断上升，而碳酸类饮料的比重却在下降。我国质量协会本年初发布的《2016年饮料职业全体归纳满意度指数陈述》也显现，大健康概念将是饮料职业的干流趋势。

  “不少功用饮料还谈不上是十分健康的饮品。”陕西省人民医院临床养分科副主任医师乔志敏告知华商报记者，因为国内现在还缺少对功用饮料的衡量规范，所以各品牌饮猜中的主要成分不只有维生素、电解质、钠、钾，还有和牛磺酸，乃至过多的糖分和能量。终究合适哪些人群顾客是很难区分的。

  此前就有试验称，喝1瓶某品牌功用饮料需求继续慢跑14.5分钟，才干彻底消耗掉其间的能量。采访中，也有不少市民表达对功用饮料是否健康的疑问。

  一位不肯签字的专家表明，部分功用饮料含糖量较高，儿童饮用有或许不利于身心发育。一般成年人尽管受影响不大，但也并不合适在没有运动的状况下饮用。该专家建议，功用饮料不只应经过满意顾客个性化需求来培养饮用习气，要害是有关部门应抓住拟定职业规范，如在产品明显方位标示“合适某类人群、某类人群不宜”等字样。

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