研究负责人、哥伦比亚大学欧文医学中心(Columbia UniversityIrvingMedicalCenter)的长寿研究员维杰·亚达夫(VijayYadav)如此说道：“开展更多临床试验，这是最重要的、最基本的事情。”

  牛磺酸得名自拉丁语“taurus”——意为公牛。19世纪20年代，德国科学家首次从牛的胆汁中分离出这种氨基酸。

  大约十年前，亚达夫发现，对于缺乏维生素的小鼠母亲所生下的幼鼠，牛磺酸有助于促进其骨骼发育。

  针对人类的研究结果为，较低的牛磺酸水平与心脏健康、认知能力和肌肉功能不佳存在关联。另一些研究指出，牛磺酸帮助到了拥有超长寿命的日本冲绳岛居民。

  但牛磺酸缺乏，究竟是推动衰老的因素之一，还是衰老过程的副产品，我们并不清楚。

  亚达夫博士与印度国家免疫学研究所(NationalInstituteofImmunology)的同事合作，先测量了人们血液里的牛磺酸水平，发现它随年龄增长而稳步下降：60岁人群的牛磺酸水平仅有幼儿的约1/3。

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