椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且适当清甜、晶亮透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是养分极为丰厚的饮料。别的椰子汁清如水、味甜美，晶亮透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰厚的养分素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甜美可口。在酷热的夏天，椰汁有很好的清凉避暑、生津止渴的成效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的成效。

  我国椰子供给首要依托海南省，而海南省椰子的产值远远不能满意国内商场需求，另海南椰子首要供给生鲜商场，而作为加工质料远不能到达企业加工需求，因而我国椰子汁对外依存度较大，且跟着椰汁在商场的火爆，进口数量不断添加，前三季度我国椰汁进口数量达55985.5吨，出口数量仅为873.7吨。

  依据海关数据：前三季度我国椰子汁进口金额为8604.9万美元，进口均价为1.54美元/千克;出口金额为132.5万美元，出口均价为1.52美元/千克。

  印度尼西亚、越南等椰子出产大国为我国椰子汁首要进口，从进口数量来看，我国从印度尼西亚进口椰子汁20231.4吨，从越南进口椰子汁19737.2吨，算计占全国总进口数量的82.6%；从进口金额来看，我国分别从印度尼西亚、越南进口3224.2万美元、2338.8万美元，算计占比80.4%。

  我国椰子汁首要出口至我国香港，出口数量及金额占比均超90%;我国椰子汁出口至香港718006千克，占比93.0%；出口金额为922384美元，占90.3%;其次出口至日本32928千克，出口金额为61992美元。

  杭州先略近来更新发布了《2022-2026年椰子汁职业开展研究报告》，2022-2026年椰子汁职业开展研究报告首要剖析了椰子肉、水、白砂糖等细分产品的商场状况，并对椰子汁职业未来的开展趋势做出了科学的猜测。

  在消费需求驱动下，我国椰子汁饮料职业商场规模整体也坚持添加。数据显现，我国椰子汁饮料职业商场规模约为159亿元，较上年添加7.08亿元，同比添加4.7%。

  但由于职业门槛较低，产品同质化现象也越来越严峻。据悉，目前我国椰子汁饮料职业商场相关企业很多，特种兵、欢喜家等各大椰汁品牌逐步兴起，国内椰汁品牌多达900多个；但大多数企业布局产品要点共同，椰子汁饮料产品高度同质化，贱价恶性竞争严峻。

  长时间来看，产品同质化、恶性竞争等问题将在很大程度上约束我国椰子汁饮料职业的开展，尤其是目前国内商场上新式饮料品类层出不穷，缺少立异性的产品较难抓获顾客喜爱，因而品类改造将成为我国椰子汁饮料职业未来开展的要点。

  从椰子汁商场来看，我国椰子汁商场规模为159亿元，完成稳步扩增，但由于职业门槛较低，国内椰汁品牌多达900多个，大多数企业布局产品要点共同，椰子汁饮料产品高度同质化，贱价恶性竞争严峻，相关消费品牌们步履维艰。

  由此可以看出，椰子传统产品盈利时期现已曩昔，跟着信息化年代的到来，其它椰子制品近些年也逐步被人熟知，如椰子油、椰子奶油等。

  在“瑞幸拿铁”引爆夏天饮品事情背面，预示着未来椰子将作为原材料，进入到茶饮、蛋糕、面包、烹饪，以及护肤品等范畴，我国椰子工业或将迎来新一轮利好。而关于职业界相关企业而言，品类改造将成为未来抢占商场份额的重要手法。

  一、 国内方针（国家及当地相关的规范、规则以及或许得到的方针与资金扶持等）

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