在长沙的茶饮江湖里，有一个和茶颜悦色并称茶饮界“绝代双娇”的品牌，一家以鲜果为主的果茶店——果呀呀。从2013年头入江湖，到2021年在长沙具有44家门店，果呀呀创始人吴畏说，“工业化的工作已经有人在做了，咱们想做不一样的手艺人。”

  吴畏刚开端做产品，是从红豆热茶开端。而果呀呀在长沙的第二家门店，是在最富贵的解放西路沃尔玛店邻近，吴畏一租便是两个联排门面。

  但是增开门店、调整店面规划、有利的选址并没有让果呀呀成功出圈，很长一段时间，周围漫山遍野的奶茶店，让果呀呀就没有优势。

  通过一番调研，吴畏义无反顾地挑选了最困难的路途——制造果茶。关于吴畏来说，这个决议或许又要踏上一场绵长的探索之旅，前方也不知道还有多少荆棘，但她又有了新的前进方向，“挑选最难的路总比绝路要好，至少有路走。”

  创业进程好像一杯茶，初品时都是苦味，回甘时是历经风雨的沉着以对。日复一日的坚持，把准了开展的方向，很快，果呀呀单个门店的销售量超越2000，门店前不断延伸的部队，让吴畏总算感到欣喜。

  “还记得2015的冬季，芒果雪乐、草莓小公主等这种反季节冷饮销量不是特别好，咱们曾测验过热生果茶、从头上线红豆、珍珠奶茶，但并不可以满意顾客的需求。”吴畏坦言，转型之路并不顺利。

  为了收购到最好的当季生果，吴畏前往全国各大农庄，了解生果的成长周期和质量，让果茶质料一年四季有、并且新鲜。吴畏说：“像芒果雪乐，咱们1—7月份收购三亚的小台芒，8—12月份又收购攀枝花大芒果，就为了让咱们顾客一年四季都能喝到新鲜的芒果饮品。”在门店，顾客也可以全程观看一杯饮品制造的全进程，让饮品制造透明化。

  吴畏以为，除了对饮品的质量把关，怎么样坚持年轻人的新鲜感，让长沙本乡品牌取得本地人认可，把准顾客的需求，也成为往后研讨的一个重要方向。

  “我可以感觉到年轻人的主意很有生机，咱们门店95后的人群占有的份额很高，在70%-80%之间。我很喜欢这群年轻人，她们代表着未来。”吴畏说。

  在品牌刻画上，吴畏显得更为镇定。她并没有比赛长时间资金商场，而是跟从年代开展改动运营理念，和茶颜悦色一同推出联名店。而长沙这座生机之城，也给吴畏这样的90后年轻人带来更多可拼、可闯的空间。