目前，我国乳制品行业正处于新的发展历史时期，“十二五”乃至更长一段时期乳制品行业发展的重点是转变发展方式，积极带领企业进行技术、工艺创新，开发市场需求的乳制品，丰富产品结构。养殖环节主要是推进标准化规...

  目前各大洲葡萄栽培面积的分布为：欧洲(包括前苏联的国家)的葡萄栽培面积接近世界葡萄总面积的60%，其中15国欧盟占3/4，而25国欧盟的葡萄栽培面积占世界总面积的25%略强;亚洲的葡萄栽培面积接近世界...

  自上世纪90年代至今，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、混搭饮料等八次发展浪潮。饮料行业的竞争和发展，促使慢慢的变多的新品类诞生。

  随着国内饮料市场的升温，保健饮料品种慢慢的受到消费者的欢迎，也成为目前饮料行业的潜在消费市场。近日，可口可乐公司和法国制药商赛诺菲安万特已建立合作伙伴关系，将联手推出一系列保健、美容饮品。在饮料市场中掀起...

  未来乳业格局待解事实上，国人伴随生活水平的提高，消费观念的转变，对安全、健康、高品质食品的需求慢慢的变大。在此背景下，国产品牌可谓是近水楼台先得月。自2006年伊利、蒙牛分别推出金典牛奶和特仑苏牛奶后。

  自上世纪90年代至今，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、混搭饮料等八次发展浪潮。饮料行业的竞争和发展，促使慢慢的变多的新品类诞生，然而每一类别新品的诞生、...

  在国家质检总局发布的信息中，共发现啤酒、葡萄酒等各种不合格酒类产品24批次，总重量达21吨以上，其产地包括捷克、意大利、奥地利、德国、法国、格鲁吉亚和乌克兰。

  近年来，我国政府对食品安全采取了很多严格的措施和手段在所有的环节上来控制，可是依然有违法者顶风作案这其中有什么原因呢？作者觉得，关键还是对出现一些明显的异常问题的企业惩罚力度不够，解决食品安全问题必须下猛药整治。

  随着进口食品的热销,很多大型超市也相继开设了进口商品专门货架。和小商家的“稀里糊涂”相比,在沃尔玛、家乐福等大型超市里,记者都在外文包装的进口商品上看到了明显的中文标签,且食品名称、配料、原产地、经销...

  “粮食生产一定要经得起周期性波动、较大幅度减产的考验；经得起重大突发事件的考验；经得起国际粮食危机、粮价大幅度波动的冲击和考验。”白美清表示，受制于资源、气候的变化等因素，今后国内粮食生产再像过去那样...

  问题可能出在肯德基的“外包服务”上，在总体战略研究人谢玮霖看来。他说：“肯德基的经营是依托外包服务的，其经营的其实就是KFC这个品牌，而别的方面都是通过外包，也就是外包合作上出了问题，或者是在检查流程...

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