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汇源果汁:一个老品牌的“不服气”与“不争气”

时间: 2023-09-12 23:02:37 |   作者: 其他饮料

产\品\详\情

  汇源果汁,伴随着80后长大的“国民”品牌,但走到今日,这个曾经家喻户晓的品牌,却少有问津,虽然没有退出市场,但相比近几年来兴起的元气森林等一众后生来说,似乎已经黯然退场。有了知名度,没有持续性的产品创新以及消费者洞察,名气本身并不转化销售。今天我们就来复盘一下汇源之路,希望对新老交替的公司可以提供一些参考路径和启发。

  汇源果汁,2007年上市,成为当年规模最大的IPO,2018年起开启了三年的停牌,2021年港交所发布了重要的公告,无法复牌,取消上市,与可口可乐曾收购时出价179亿港元,停牌前汇源市值54亿,这是长期资金市场对价值的判断。

  当我们看下消费市场的数据,停牌同一年,尼尔森多个方面数据显示,汇源100%果汁及中浓度果汁的市场占有率,仍是国内第一,且连续10年,汇源在消费市场还是有很深的根基的。

  汇源的市场地位其实还是有的,只是越来越弱,长期资金市场的失宠,源于对汇源可持续增长的失望。在产品上,汇源一直在“跟风”,气泡水饮料,NFC 果汁,都曾推出过,但没有存活下来,反而成了背后角色,一个创立于1992年的老品牌汇源为一个创立5年的新品牌元气森林代工。

  汇源不服气,消费者不买单。从外在的产品的包装设计、品牌营销的吸引力、到内在的品牌价值主张,汇源没有和90后,他的同龄人这个群体一同成长。汇源产品质量过硬,生产的基本工艺过关,价格也不贵,看起来没什么错。汇源到底哪里错了?让它失掉了一代消费者?以汇源为代表的很多老品牌都有这个疑惑。

  一方面,从消费者行为习惯看,果汁品类更倾向于新鲜感、鲜榨100%,而不是浓缩类。另一方面,我认为,是品牌和消费的人的供需不平衡造成的。

  一个品牌所提供的是以产品为载体所传递和代表的情感,汇源释放的信息和情感无法打动年轻群体,无论是新鲜、新奇、新意,这些与“新”有关的词都与汇源无缘。你们可以去京东、天猫的汇源官网旗舰店去看下包括文字描述、图片设计、产品介绍等信息载体,看看是否能让触动你。作为一个80后,我可以为支持汇源这个民族品牌买单,但90后或许会问:汇源是谁?

  品牌可以历史悠远长久,但不可以一路衰老,“讨好”消费者和“跟风”效仿只是品牌外加的滤镜而已,无法改变品牌真正老去的容颜和心态,品牌焕新,也要由内而外。

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