本报讯(实习生张旭)近来,京城多家超市出现一种新式饮品——“克菲尔奶啤”,看上去像是乳制品,喝下去却又有啤酒的口感,二者混而为一,令人难以分辩。继出口俄罗斯、日本、韩国、卢森堡、南非等国之后,由吉林克菲尔饮品股份有限公司出产的该产品于日前正式打入北京商场。
据其北京区域总经销商北京金山英奥商贸有限公司介绍,“克菲尔奶啤”为发酵型低醇饮品,为我国创始。它具有牛奶浓郁奶香的一起兼备啤酒的纯粹麦香,填补了国内奶制饮品商场的空白。该饮品为乳白色,出现奶制品的外观特色,但敞开时的丰厚泡沫又不由使人以为它是啤酒。该奶啤进口后,滋味更像是两者的混合,较为特别。据悉,“克菲尔”一词源于土耳其,是18世纪流行于北高加索山脉区域的一种低度酸奶酒,曾被视为部落财富的标志。
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